京都工芸繊維大学の嵯峨キャンパスは、大正11年（1922年）4月に京都高等蚕業学校の実験実習桑園として開園しました。その後京都工芸繊維大学繊維学部の附属農場を経て、平成18 年（2006年）からは学内共同利用の教育研究センターとなりました。平成27 年（2015年）・平成30年（2018年）の組織改編を経て現在は、昆虫先端研究推進拠点の一研究部門として、他研究部門と連携しながら、教育研究活動を行っています。
| 大正10年（1921年） | 10月 | 京都高等蚕業学校の実験実習桑園（嵯峨桑園）として設置・大正11年（1922年）4月に開園 |
| 昭和6年（1931年） | 3月 | 京都高等蚕糸学校と改称 |
| 昭和19年（1944年） | 4月 | 京都繊維専門学校と改称、嵯峨桑園を嵯峨農場と改称 |
| 昭和24年（1949年） | 5月 | 学制改革により新制京都工芸繊維大学発足 |
| 昭和25年（1950年） | 3月 | 学制改革 京都工芸繊維大学繊維学部附属農場設置 |
| 昭和42年（1967年） | 10月 | 左京区に第二農場設置 ＊第二農場は現在別組織の「エコフィールド」として教育・研究に活用 |
| 平成8年（1996年） | 5月 | 繊維学部附属農場の敷地内に現在の管理研修棟を設置 |
| 平成15年（2003年） | 4月 | 学内組織改編に伴い附属農場は廃止 「生物資源フィールド科学教育研究センター」に転換 |
| 平成18年（2006年） | 4月 | 学内組織改編に伴う繊維学部・工芸学部の再編統合 工芸科学部が新設 生物資源フィールド科学教育研究センターは新学部傘下に転換 |
| 平成27年（2015年） | 7月 | 学内組織改編に伴い昆虫先端研究推進センター設置 嵯峨キャンパス内の生物資源フィールド科学教育研究センターとショウジョウバエ遺伝資源センター、及び松ヶ崎キャンパス内のバイオメディカルセンターの3センターを統合。同時に、生物資源フィールド科学教育研究センターは「生物資源フィールド科学研究部門」に転換 |
| 平成30年（2018年） | 1月 | 昆虫先端研究推進拠点に改称 |
| 令和4年（2022年） | 4月 | 学内組織改編に伴い昆虫先端研究推進センターは解体 研究教育支援組織下の生物資源フィールド科学教育研究センターに改組 |
（現在に至る）